发布时间:2016-09-01
编者按:近日,山东鲁润阿胶药业董事长邓来义做客山东广播电视台齐鲁网和《联合日报》社联合开办的大型媒体访谈节目——双创齐鲁大家谈节目,阐述鲁润人的工匠精神与创新意识。下面刊登本次的采访视频和访谈稿。

编者按:近日,山东鲁润阿胶药业董事长邓来义做客山东广播电视台齐鲁网和《联合日报》社联合开办的大型媒体访谈节目——双创齐鲁大家谈节目,阐述鲁润人的工匠精神与创新意识。下面刊登本次的采访视频和访谈稿。

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近年来,随着消费者对健康的日益重视,传统中药补品阿胶成为公众的热门需求。“鲁润阿胶”继承传统阿胶的道地精髓,不断以现代科技创新完善生产工艺,率先提出了“蒸阿胶”的理念,以dna技术检测驴皮真伪,精制出驴皮好、纯度好、吸收好的“三好阿胶”,成为滋补品市场的宠儿。山东鲁润阿胶药业有限公司董事长邓来义做客本期“双创齐鲁大家谈”,畅谈传统阿胶产品如何乱中取胜,在创新中谋发展。

本期嘉宾

  邓来义,山东鲁润药业有限公司、山东鲁润阿胶药业有限公司董事长兼总经理,中国医药物资协会副会长。2008年,创办山东鲁润药业有限公司,致力于民族中药研发,主营阿胶系列产品。2013年,创立山东鲁润阿胶药业有限公司,建立阿胶制品及中药饮片生产基地,采取“基地农户公司”的商业发展模式,形成养殖、种植、研发、生产、销售为一体的中药(农业)产业化龙头企业。


以工匠精神打造精品

对话背景:国务院总理李克强在今年的《政府工作报告》中提到,鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌。专业、精益求精为客户提供好产品,是‘工匠精神’的体现。李克强强调,要让追求卓越崇尚质量成为全社会全民族的价值导向和时代精神。

  记者:邓总,很多人知道鲁润产品,但是对您的创业经历并不了解,大家也特别感兴趣,请给我们梳理一下您的创业历程。

  邓来义:原来我做药品批发生意,做了十几年。一路走下来,摸索了不少经验,也得到不少教训。随着我国经济的快速发展,商业模式的多元化,我感到未来的商业模式会发生变化,一直靠药品批发,经营模式没有创新,未来的路不会走的太宽广。

  2006年,通过多年的探索考察,我决定公司业务转行从事比较熟悉的阿胶生产销售。公司发展模式从单纯的批发销售为主,转到以生产创新为主的产销一体化企业。这也算我二次创业吧,到现在快10年了。

  记者:经济迅速发展和变革时代,很多企业面临转型问题,您是怎么选中阿胶生产这一行?

  邓来义:我之所以选择阿胶这个行业进行二次创业,一是因为比较了解阿胶市场,二是因为它是祖国传统文化瑰宝,有牢固的群众基础和文化根基,在这个行业里搞创新,有悠久的祖国传统中医文化给我们做背书。

  记者:回想创业过程,有什么心得?企业是怎么一直秉持工匠精神做产品的?

  邓来义:李克强总理提出的“工匠精神”非常好,他为生产企业提出高标准、高要求。在产品创新中我们秉持工匠精神,做出阿胶精品,从原材料到成品严把质量关,做到让消费者放心。

  “鲁润人一生专注于一件事——做好阿胶”是我们的原则。首先鲁润阿胶以现代化高科技dna检测技术鉴定驴皮真伪,在制作过程中,采用三蒸制胶、九次提纯、浓缩等七十二道工艺,精制而成了驴皮水源好、工艺纯度好、药效吸收好“三好阿胶”。

  记者:专注让您坚持了近十年的时间,如果用一句话总结创业经历您说什么?

  邓来义:这种创业经历,就是选择做一件事情就要坚持不懈的做下去。

产品创新才有出路

对话背景:阿胶的传统吃法一般都是由煎或者熬的工艺流程制成,但是因“虚不受补”引起的“上火”(口腔发红、牙出血)症状,让很多人不敢多吃。而鲁润阿胶通过创新研发,改变传统制作工艺,用“蒸”制的方式解决了这一难题,实现了把千年中药阿胶“以传统承载时尚、以时尚复兴传统”的产品创新。

  记者:创新对于产品品牌打造有什么意义?

  邓来义:现在市场上的阿胶及加工产品品种丰富,对企业来说没有创新和特色,在激烈的市场竞争中很难站得住脚,就有被淘汰的危险。

  鲁润在产品创新上投入了大量人财物力。比如,很多消费者不知道阿胶怎么吃,我们就研究怎样给消费者提供服用更便利的阿胶产品。十年前我们研制了阿胶口嚼片、口含片,吃起来非常方便,开创了阿胶服用方法的一个先例,到现在还不落伍。

  记者:但据说阿胶口嚼片当时赔了,之后是怎么调整的?

  邓来义:是的,当时这个产品一年下来亏了300多万。因为这个创新太超前了,当时人们的大保健意识还不太强,阿胶市场也不太红火,另外消费者也怀疑这个产品有效成份的含量,所以市场效果并不好。这是我们前期创新中对市场疑问的估计不足。经过这一劫,我们在产品研发上越来越理性了。

  针对消费者对服用阿胶易上火的调查反馈,鲁润通过创新研发,改变传统制作工艺,用“蒸”制的方式解决了这一难题。我们采用自己研制的专利蒸锅,恒温蒸馏,阿胶产品受热均匀,不产生火毒,服用不会上火,营养成分也能更好的吸收利用,而且在封闭环境下蒸制而成的阿胶不落灰尘,更加卫生。蒸阿胶一面世即受到消费者的欢迎,很快打开市场。“鲁润阿胶‘蒸’好吃‘蒸’美丽”,成了鲁润阿胶的对外宣传口号,为广大消费所熟知。

  记者:鲁润还有哪些创新产品?

  邓来义:鲁润除生产阿胶片、阿胶糕、速溶阿胶粉、阿胶金丝枣等产品外,还有“鲁润固元膏”、“多美胶”等多个新品。公司目前拥有1个国药准字号、8个国食健字批准文号、几十项专利,拥有“鲁润固元膏”、“鲁润”、“多美胶”等多个注册商标。


原材料是阿胶品牌的命脉



对话背景:无可挑剔的产品质量,是优秀品牌形成的关键。邓来义认为,形成品牌不是一蹴而就的事,不是做做广告就可以打开市场的。要以品质取胜,在紧跟时代发展营销的策略中,在消费者口口相传对于产品的认知和传播中,慢慢的沉淀,形成忠实的消费群体,才会铸就优秀品牌。

  记者:一说到阿胶,很多人就怀疑阿胶的原料,有那么多驴皮吗?

  邓来义:这是很多消费者关心的问题。这些年阿胶消费每年翻倍增长,阿胶生产企业都在抢购原材料,前些年有些不良企业往往以次充好或用其它皮料替代驴皮,给阿胶带来不良影响。这些年全国毛驴养殖行业发展如火如荼,根据中国畜牧业协会驴产业协会的统计,目前我国毛驴存栏量有600多万头。另外,目前我国有从全球16个国家进口驴皮生意,基本上保证了阿胶的原材料需求。

  记者:在原材料质量上,如何让消费者更放心?

  邓来义:我个人认为,企业越大自律性要越强,一个大型企业,一步步奋斗做大规模很不容易,但是因质量等问题一旦垮塌却在朝夕之间。所以更不能去掺假损害自己的信誉和发展前途。

  记者:现在的阿胶市场竞争激烈、鱼龙混杂,鲁润能够.乱中求胜,您有什么秘诀?

  邓来义:谈不上秘诀,我们踏入这个行业以来,做了最正确的事情就是研发。这几年,我们也越来越多的尝到研发给我们带来的甜头。到目前为止,从医药准字到保健食品、普通食品,我们公司目前是批文最多的企业。但研发前期投入非常大,所以企业在发展上要耐得住寂寞。

  记者:在“大众创业 万众创新”的时代背景下,您对年轻人创业有什么样的建议?

  邓来义:现在很多年轻人想创业,都希望在新兴科技或互联网领域谋求发展机会,但也可以从我们老祖宗留下的好东西中寻找创新点。传统大健康产业里的题材非常多,在这些传统的中医药文化里面去发掘,再进行创新,因为有广泛的群众基础,成功概率会相对较高。

  年轻人思维方式更开阔、更加活跃,难能可贵的是年轻人懂得创业中的合作,年轻人绑在一起是一加一大于二的力量,抱团创业,成功的机会更大。另外年轻人创业应当有风险防范意识,创业前要多深入了解,做自己熟悉的行业,把风险降到最低。